Gershwin

Em uma esquina de Icaraí, bons músicos tocam Summertime. Gershwin doce e trágico, como só  Gershwin soube. A música me leva ao passado. Ela vem comigo. Porgy and Bess...

Triste isso...

Hoje, caminhando para o trabalho vi uma cambaxirra! Há quanto tempo não via uma! Quando morei em Itaipu via muitas, e também um monte de canarinhos da terra, beija-flores e até mesmo uma inesquecível saíra azul. Mas na cidade estamos carentes de passarinhos. Só vejo sabiás no Campo de São Bento, quando passo por lá, e uns bem-te-vis perto da  minha janela...A gente varreu os bichinhos pra longe, ô!

Feliz!

Indo pro meu trabalho a pé,
Passo por coisinhas deliciosas:
A praia;
a vista mais linda do mundo; não dá pra enjoar...
Marias – sem vergonha cor de laranja, nunca tinha visto – tem no meu caminho!
Onze – horas sulferino, comuns – tem no meu caminho.
Hoje vi um pé de hortênsia florido (adoro aquela cor azul-hortênsia);
depois, passei por um cheiro e voltei, que é isso? Era um jasmineiro de jasmins pequenininhos, cachos deles, e voltei mais uma vez pra sentir mais aquele perfume docinho;
mais adiante, uma árvore baixinha com flores cor de laranja;
Ah, e ainda tem as bancas de frutas com cheiro de Natal: manga, pêssego, ameixa, abacaxi...
Sim, sou feliz.
Lembro de Laura Ingalls Wilder, que nos seus livros descrevia os lugares e coisas com detalhes, e que, num deles, não me lembro qual, falava que preferia viajar de carroça do que de trem, pois via os detalhes da paisagem.
Por isso eu prefiro andar a pé!

Cachorrinhos

                                   

Amo estes cachorrinhos desenhados por um anônimo no muro.
O bonito é que o desenho (intervenção artística) vai ganhando outras intervenções artísticas, sucessivamente, de acordo com os acontecimentos do local.
Começou greve na UFF (Universidade Federal Fluminense): Cachorrinho falou: - UFF em greve.
Acabou greve na UFF, cachorrinho falou: - UFF sem greve!

Halloween - 2015

Beira Mar arrasando no Halloween - 2015! Buffet temático ma-ra-vi-lho-sooooo, mais balcão de produtos prontos pra levar! Eu não resisto! Delícias de Nikity.

Brownie em forma de caixãozinho, torta de limão em forma de teia de aranha, fantasmas de chocolate branco, morceguinhos de chocolate, e no caldeirão da bruxa tem trufas!!!! Aiiiii!

Enquanto...

“Os que vão morrer vão aos supermercados.” Disse Adélia Prado.

A morte um dia virá (entropia).

Enquanto isso vou ali,

caminhar,

tomar sorvete,

ver meu neto,

comprar uma bolsa azul

(Ana Terra queria um vestido vermelho,

que nunca teve.)

programar uma viagem,

trabalhar,

vou o cinema,
vou andar por aí,
vou passear...

Surpresinha

Mais uma surpresinha em Niterói:
Dhi Ferrari, uma loja de doces muito bonitinha, que transmite aconchego, no Niterói Shopping!
Saindo de uma consulta médica, passei, entrei, fotografei e já voltei duas vezes!
O chef Dhi Ferrari, premiado no programa da GNT "Que seja doce", tem uma escola de culinária ali mesmo, na torre do Niterói Shopping, e abriu esta loja gracinha, que só de olhar dá água na boca.
O pão de mel é divino, as trufas com leite condensado derretem na boca e o fudge, ai, o que é aquilo?

A mesma medida

 

Dor.

Incompreensões.

Dor.

Julgamentos = suposições de sabedoria.

Julgamentos = pecados.

Julgamentos = rompimentos.

Julgamentos = julgamentos.

(A mesma medida que usares...)

Livra-me, Senhor...

Sempre que eu posso

Sempre que eu posso, vou a Ipanema, e passo por lá, pelo Vero!

O sorvete de chocolate 72% cacau é tudo de bom, não tem igual - viajar neste sabor!

Ah, mas o meu preferido é o Cremino, que só posso tomar de vez em quando...

SQN

O Trânsito se arrasta sobre a Ponte.

Alguns cochilam, outros ouvem suas trilhas sonoras privativamente.

Grande silêncio em torno.

Alguns contatam seus grupos pelos onipresentes celulares.

É a portabilidade da companhia.

Ilusória companhia.

Você tem grupos que nunca encontra, mas que mandam mensagens o tempo todo.

Você envelhece.

E a cidade cresce.

E as vias se entopem.

E você sempre acha que terá companhia.

Que um dia irá ao teatro.

Que vai àquela exposição.

Que assistirá àquele show.

E as horas passam.

E no fim de semana você só quer botar o sono em dia.

Receita de Torta de Ricota

RECEITA DE TORTA DE RICOTA

 Massa (obs: aqui em casa usamos esta massa para receitas salgadas ou doces):

 

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo (se preferir, use farinha integral, ou 1 xícara de cada tipo);

2 gemas; 

150 gr. de margarina (ou manteiga);1 colher (de café) de fermento em pó

Modo de fazer:

Misture todos os ingredientes até que se soltem das mãos; deixe descansar por cerca de 20 minutos, forre uma forma média, furando o fundo suavemente com um garfo. 

Leve ao forno pré – aquecido por cerca de 20 minutos.Tire do forno para rechear. 

 Recheio: 

 Ingredientes:

1 copo de leite (eu uso desnatado); 

1 ovo; 

1 ricota média; 

1 caixinha de creme de leite (eu uso light); 

1 pacote de 100 gr. de queijo ralado (eu uso light); 

1 colher de manteiga (+ ou -); 

1 cebola (+ ou -); Sal; 

Azeite.

Modo de fazer: 

Amasse a ricota; 

Leve a ricota ao fogo para refogar, juntando-se a cebola ralada;

Pegue esta ricota já temperada e refogada, leve ao liquidificador para bater com a metade do queijo ralado, a manteiga, o sal, o queijo ralado, o leite, uma parte do creme de leite e o ovo;

Recheie a massa, espalhando o recheio sobre ela;

Cubra recheio com as claras (que sobraram dos 2 ovos usados na massa) batidas em neve firme, misturadas ao resto do queijo ralado, ao resto do creme de leite, temperando-se com um pouco de sal.

Leve ao forno quente, até dourar a cobertura.

Pode ser congelada, mas o melhor mesmo é comer bem quentinha, saindo do forno!

 

Do avesso

Vi a cidade pelo avesso.

Trilhos,

Espaços abertos,

Túneis,

Prédios.

Há morros desconstruídos aqui.

Há planícies que viraram depressões aqui.

Procuro o sentido e não vejo,

dos mares de casas,

favelas,

apartamentos.

Entremeados aos meus pensamentos,

grafites tentam comunicação,

cartazes,

celulares,

entre - sorrisos,

olhares tortos.

Um pouco de verde,

de um verde profundo,

de matas (poucas) preservadas.

E ao fundo, o Cristo.
Beleza,
Sentido,
Amor!